Dos de cabillaud

Gadus morhua.

Vendu en caisse de 3 kg

Un poisson à la chair blanche, ferme et délicate, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût fin. Le dos de cabillaud est une pièce généreuse, idéale pour une cuisine simple et raffinée : au four, à la poêle ou accompagné d’une sauce gourmande.

Chair blanche et délicate

Idéal pour une cuisine gastronomique au quotidien

Origine : selon arrivage, voir étiquette.