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Merguez bœuf et agneau (colis env 1 kg)
Steak haché Wagyu "viande d'exception" (barquette 1kg, env 6 steaks)
Tartare de bœuf haché 5% (barquette 1.44kg, env 8 portions)
Tartare au couteau Charolais 3% (barquette 1.44kg, env 8 pièces)
Steack haché Angus (colis env 1 kg, 3 grammages, 5-10 steaks selon grammage)
T-bone salers Angus maturée (poche env 500g)
Côte à l'os Mirandesa maturée (poche env 1.2kg)
Côte à l'os noire de baltique (poche env 1.2kg)
Faux-filet black Angus (poche env 500g, 2 pièces)
Bavette d'aloyau (poche env 600g, env 3 pièces)
Pavé de rumsteack Angus (poche 800g, env 4 pavés) ou (poche 900g, env 3 pavés)
Boeuf bourguignon (cubes sous poche env 2.5kg)
Onglet de bœuf Angus (poche env 2kg)
