Homard bleu européen vivant
Homarus gammarus.
Véritable joyau des côtes européennes, le homard bleu séduit par sa carapace aux reflets bleu profond et sa chair fine, ferme et délicatement iodée.
Sélectionné vivant pour garantir une fraîcheur optimale, il est proposé à la pièce, entre 400 et 600 g environ.
Origine : UE
Allergène : crustacé
Un incontournable pour une cuisine raffinée et gastronomique.

















